디기탈리스를 주목하라! | ||||||||||||||||||||||||||||||
한때 세계 최고의 독초로 알려졌던 디기탈리스가 자닮의 노력으로 본격 확산되어 곳곳에서 그 농업적 활용에 효과가 들어나고 있다. | ||||||||||||||||||||||||||||||
자닮은 초저비용의 농업시스템을 구축하기 위해서 가장 많은 비용이 들어가는 균과 충 방제 부분에 들어가는 비용을 획기적으로 줄이기 위해 십 년 전부터 천연독초를 활용한 방법을 제시해왔다. 처음에는 단순히 독초를 식초나 목초, 주정에 우려내 쓰는 방법을 기초로 했지만 이제는 아주 다양한 방법이 개발되어 독초활용이 화학농약까지도 대체할 수 있다는 자신을 갖게 되었다. 아직 부족함은 남아 있지만 자닮의 ‘천연농약 전문강좌’를 기폭으로 방법들이 전국적으로 확산되어 가고 있고, 각각의 실천사례와 새로운 가능성들이 속속 취합되고 있다.
디기탈리스는 요즘 현대인들에게 많이 생기는 심부전증에 뛰어난 효과가 있어 세계적으로 제약원료로 재배가 많이 되고 있는 실정이다. 두통, 구토, 설사, 시야장애, 착란, 부정맥, 중추신경마비 등을 일으켜 사망에 이르게 될 수도 있다. 그래서 극약으로 취급을 받기도 하지만 디기탈리스는 오늘날에도 심장질환에 빠짐없이 처방되는 '약방의 감초" 처럼 쓰인다. 저혈압, 고혈압으로 모두 사망하였다 할 정도로 강력한 독성을 가지고 있다. 심장의 약이 되면서도 독도 되는 것이다. 어떤 식물원에서는 디기탈리스 때문에, 온실에 열쇠를 잠그고 출입을 할 정도로 관리에 철저하기도 심지어 유리관으로 가려 전시하기도 할 정도이다.
동물에 있어 디키토키신의 추정 치사량은 체중 1kg당 5mg 이라고 알려져 있다.
이는 60kg되는 동물의 경우 0.3g(300mg) 이상 정도가 치사량이 된다는 의미이다. 청산가리의 독성이 1kg당 7mg이니 이 보다 독성이 훨씬 강하다고 볼 수 있다. 반복되는 투입으로 사망의 경우가 많이 생겼었다. 현장 실험을 하고 있는 제주의 문태전님은 두가지 중대한 결실을 얻어냈다. 하나는, 지금까지 은행잎과 협죽도 등을 이용해 만든 천연농약으로도 해결할 수 없었던 ‘가루깍지벌레’의 문제를 ‘디기탈리스’를 추가하여 해결한 것이다. 고질적인 문제였던 가루깍지벌레 제어에 활용하였다. 500리터를 기준으로 정리하면 이렇다. 은행액 500cc+협죽도액1000cc+디기탈리스액 1000cc+석산액 1000cc+유화제 300cc+황토유황1500cc+콩기름 1500cc
우연한 기회에 그 해결의 실마리를 찾아낸 것이다. 문태전님은 해마다 김장배추와 무를 심는 과정에서 모종이 거의 땅강아지와 귀뚜라미에 먹히는 경우가 많아 초기재배에 상당한 어려움을 겪었었다. 효과적일 것 같은 자재들까지 동원하여 해결을 모색했지만 별 효과를 보지 못했었다고 한다. 그것도 벌레에 먹히겠지 하고 마지못해 심었는데 놀랍게도 디기탈리스 모종은 땅강아지와 귀뚜라미에 피해를 전혀 받지 않는 것을 발견한 것이다. 문태전님이 디기탈리스의 독성을 가루깍지벌레 방제를 통해서 확인하고 연이어 땅강아지와 귀뚜라미에서까지 그 효과를 확인하고는 전화를 잡는다. “어이 숨결이여 그 디기탈리스 말여….”
약성을 최고로 살리는 방법은 ‘생’으로 투여하는 것이라 했으니 독성 역시 같은 길인 것은 당연하다. 특히 열을 가하지 않는 방법은 단백질 파괴를 하지 않아 식물이 갖고 있는 효소도 온전히 활용하게 된다는 생식전문가들의 견해도 의미 있게 살펴야 할 것 같다. 둘은, 갈아서 물에 불려 짜내는 방법이다.
작게는 믹서에 생잎을 넣고 물을 약간 추가하여 돌린다음 물을 더 추가하여 돌린 후 이를 망을 이용해 짜내는 것이고 크게는 생잎을 갈아서 물에 자작하게 3~4시간 담구어 독성이 우러나게 한 다음 광목주머니에 넣어 짜내는 것이다. 셋은, 생잎을 압력밥솥이나 고압추출기에 넣어 12시간 정도 삶아내는 방법이다.
필자가 전술한 천연농약 활용방식을 적용하여 천연방제에 수준을 디기탈리스의 추가적 활용으로 한층 높여볼 수 있는 기회가 만들어 지기를 기대한다. 문태전님은 내년에 디기탈리스 생즙을 희석하여 모종을 심을 토양에 미리 살포한 후에 모종을 심을 계획이다. |
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