5.메주 만들기 5.메주 만들기 사진으로 설명 하는게 쉽겠네요. 메주 성형틀에 보자기를 넣고 만듭니다. 나이론 보자기가 사용하기가 편합니다. 면 보자기는 여러개 만들다 보면 잘 빠지지 않거든요. 저는 이 성형틀 한개 크기가 콩 1/3 말(7 킬로 기준으로)분량 입니다. 몇년간 실험을 거쳐 탄생한 메주 성형틀 입니다. .. 자유로운 삶.../텃밭 농사 2009.12.11